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FOOD

FOOD SUCRÉ

Pavlova de Noël

Si vous me suivez sur Instagram, vous avez peut-être été spectateur de mes péripéties de bûches…Voici une petite explication : chaque année, je suis missionnée pour réaliser deux bûches de Noël pour ma famille. Chaque année, je m’y prends à l’avance, avec de nombreuses…

11 décembre 2019
FOOD SUCRÉ

Mannele

La Saint-Nicolas, vous connaissez ? Plus qu’une simple fête de plus sur le calendrier, elle est pour les gens de l’est de la France et de l’Europe une véritable date clé dans les célébrations de fin d’année. Elle a lieu le 6 décembre et…

6 décembre 2019
FOOD SUCRÉ

Chocogrenouilles

– Accio plaid– Accio bièreaubeurre Maintenant que vous êtes confortablement installé dans un bon sofa, allumez la cheminée (Incendio !) et préparez-vous à lire cet article plein de magie ! Si vous n’avez pas compris les premiers mots de cet article, alors peut-être est-il…

1 décembre 2019
FOOD SALÉ

Bretzels

« Il y a un reste de levure fraiche dans le frigo, il faudrait l’utiliser ». Suite à cette phrase, j’ai réfléchi… Une brioche ? non il nous reste de la brioche vendéenne à finir. Du pain ? non j’en ai acheté un aux graines hier.…

21 octobre 2019
FOOD SUCRÉ

Tarte vegan aux fruits d’automne

La Pâtisserie Naturelle, ça vous parle ? Depuis quelques mois, je fais de plus en plus attention à mon alimentation. Pour le salé, cela passe par la réduction de ma consommation de protéines animales au profit de protéines végétales, par l’augmentation de légumes frais…

4 octobre 2019
FOOD SUCRÉ

Tarte rustique aux mirabelles

En faisant cette tarte, je me suis rendue compte de quelque chose : je n’avais encore jamais publié de recette aux mirabelles sur ce blog. Pourtant, il s’agit depuis longtemps de mon fruit préféré (mon côté vosgiens qui ressort !) La saison des mirabelles……

2 septembre 2019
FOOD SUCRÉ

Calissons

Si vous me demandez quel est mon pêché mignon, je vous répondrai que j’en ai deux : les macarons et les calissons. Les macarons, j’en ai souvent fait à la maison, de différents parfums (c’était pas tout pour moi hein, je vous rassure !).…

23 mai 2019
FOOD SUCRÉ

Nougat facile

En ce jour férié gris et pluvieux, rien de mieux que le fameux « Netflix & Chill » ! Et quand on passe l’après-midi à cocooner, on a souvent envie de grignoter des petites douceurs sucrées. Et ça tombe bien, car aujourd’hui je vous propose justement…

8 mai 2019
FOOD SUCRÉ

Les Sorciers aussi pâtissent

Alohomora… Aujourd’hui, je vous ouvre les portes d’un autre monde… celui des sorciers ! Nostradamus, Harry Potter, Merlin l’enchanteur, les soeurs Halliwell… tous des sorciers qui nous ont fasciné mais qui partagent aussi un autre point commun : ils nous ont donné le secret…

15 mars 2019
FOOD SUCRÉ

Cinnamon Rolls (Roulés à la cannelle)

J’ai découvert les cinnamon rolls il y a un peu plus d’un an, en dégustant ceux proposés chez Starbucks. Une brioche tiède roulée à la cannelle et recouverte d’un glaçage sucré… bien trop de gourmandise pour y résister. Depuis, j’ai souvent vu passer des…

15 février 2019