SALÉ

Chose rare mais qui arrive tout de même de temps en temps : aujourd’hui je vous partage une recette salée : celle du Bo Bun au poulet ! La semaine dernière, mon frère m’a fait saliver avec des nems faits maison selon la recette…

Parmi les recettes phares de ce confinement, je n’ai pas pu passer à côté de la babka au pesto d’ail des ours. Je l’ai vue le même soir chez Madamcadamia et Tookie Gambetta (avouez que leurs photos donnent tellement envie !). Quand j’ai commencé…

« Il y a un reste de levure fraiche dans le frigo, il faudrait l’utiliser ». Suite à cette phrase, j’ai réfléchi… Une brioche ? non il nous reste de la brioche vendéenne à finir. Du pain ? non j’en ai acheté un aux graines hier.…

Pour beaucoup de gens, le bagel fait aussitôt penser à New-York. Pourtant, ce n’est pas mon cas. Moi, quand on me parle de bagel je repense à mes soirées londoniennes, quand après être sorties en boite avec mes copines on allait acheter des bagels…

« Oh quel beau soleil« , « oui mais demain c’est orageux et les températures baissent… » En ce printemps légèrement capricieux, difficile de jongler entre les journées ensoleillées et les journées pluvieuses et fraiches. Pas simple de savoir comment s’habiller, mais aussi, de savoir quoi manger. En…

Avec l’arrivée des journées plus fraiches (voir carrément froides !!), j’avoue que les salades m’attirent de moins en moins, et je commence à me tourner vers des plats plus chaleureux, comme les pâtes. Et comme vous le savez si vous me suivez régulièrement, je…